■季節のおまかせコース■

14,800円(税込)

滋賀県直送の厳選近江牛で構成した牛に金棒おススメのコース。近江牛とスペシャリテの「ヒレワッサン」を愉しみたい方、接待やおもてなしの席に是非。

【ユッケ】

カクテルユッケ

※1人 +￥2,500にて「金の宝箱ユッケ」に変更可

【前菜】

3種盛り合わせ

【タン焼】

近江牛タンカルビ　ピンクグレープフルーツのネギタレ

近江牛特上タン　フォアグラバター醤油

【サラダ】

金棒オーガニック自家製オーガニックドレッシング

【塩焼】

料理長厳選和牛

【スペシャリテ】

ヒレワッサン

【牛休め】

富士の鶏ささみの低温調理

【霜降り焼】

近江牛厳選ロース　洗い出汁

【焼きすき】

近江牛のトリュフすき焼き

【お食事】

純銅製羽釜近江牛の炊き込みご飯 or 牛骨出汁の冷麺

【甘味】

本日のアイス

2025/06/09 更新