■ 요리장 특선 코스 ■
22000 엔(세금 포함)
- 16품
- 2～12명
요리사가 직접 구매한 고베규, 오미규를 비롯해 운탄과 포아그라를 풍부하게 사용한 금봉 최고봉의 스페셜 코스입니다.
코스 메뉴
【유케】
고베규와 훈제 달걀 노른자
【전채】
3 종 모듬
【시오야키】
오미규 특상 사로인 씻어 국물
【탄구이】
오미 쇠고기 탄갈비 핑크 자몽의 부추
오미규 특상 탄포 그라버터 간장
오미규 특상 탄 두꺼운 탄 전 다시마 조임
[샐러드]
금봉 유기농 수제 유기농 드레싱
【토병 찜】
오미규 테일 제철의 맛
【스페샤리테】
프랑스산 트뤼플힐레와상
【소 휴식】
후지 닭 가위의 저온 요리
【탈레야키】
오미규 특상 하라미
【야키스키】
홋카이도산 이쿠모탄과 오미규 야채구이
【식사】
순동제 가마솥 오미규 밥솥밥
[단]
오늘의 아이스
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 2시간
- 예약 마감
- 내점일 당일 21시까지
2025/04/01 업데이트
